KOCHEN

*mosaic* versteht Kochen als kreativen Schaffungsprozess, der in einem sicheren Raum und sinnvoll erlebtem Tun in der Tiefe wirkt. Diese Tiefe wird in den Speisen greifbar, die von vielen verschiedenen Ländern und deren Entwicklung geprägt wurden — und dadurch auch die Frauen, die das Projekt ausmachen.

Ein Stück Zuhause wird bei der Zubereitung als auch beim Genießen erfahrbar — Kunst, mal anders. Kunst, die durch den Magen geht. So, wie die Liebe. 
Die wird durch und nach dem Transformationsprozess weitergegeben und geteilt: 

—> be-greife ein stück geschichte durch unser handwerk, vollmundig. ein stück menschlichkeit; 
tun im sein.